sabato 16 aprile 2016

UNA PASTA FROLLA PER TUTTI, VEGANA ALL'OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA


CROSTATA TOTALMENTE VEGANA , CON PASTA FROLLA ALL'OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 
E MARMELLATA DI ARANCE AMARE

Ingredienti:
300gr farina 00 (nella variante alle mandorle 190gr di farina 00 e 110gr di farina di mandorle)
185gr zucchero
115gr olio extra vergine d'oliva
8 gr lievito per dolci (facoltativo)
1 cucchiaio di acqua fredda
Aromi: scorza di limone, cumino

Procedimento:
Impastare a mano tutti gli ingredienti, confezionare la crostata e 
infornare con la marmellata di arance amare o quella che più
preferite, buona anche con quella di limoni, con la pasta di nocciola
o con la confettura dolce di cipolle rosse.

Forno: 160°C 30 min

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